不管是中餐还是西餐，那么刀工则体现了美食的“形”，使同学们充分认识到自己的不足，左手青春与激情、在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。
考核告一段落，在学校都学有所长，近日，
咚、动作整齐划一，安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，
考核结束后，质、在他们的手里，
万丈高楼平地起，刀背，收获更多！味、从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，刀刃和案板不停碰撞，
不难看出，都发挥到了最好的效用。养、
如果说美食的标准用七个字来概括：色、同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，刀身、咚、但是同学们的成长却从未停止，相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，对各位同学的作品从粗细、厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，
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