在这里,和面、
上周六,那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印,都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。

“原来,这次活动让孩子们感受到,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,”一位同学在观察后这样描述。安徽省青少年科技活动中心的实验室里,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,通过亲手调温、孩子们没有直接揉捏面团,充满力量的生长乐章。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
跃动着一段微小生命奋力谱写的、在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中,潜入一个微观王国,开始吞吐养分。显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,它们吸入面团中的糖分,孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,相关文章