在红油里加一勺甜酱是芜湖特有的吃法，应该都有一家宝藏麻辣烫小店。
‖ 影星麻辣烫 ‖ / 来自「芜湖」的味道 红油麻辣烫加甜酱 01. 1997年的麻辣烫
在望江西路上有一家来自芜湖的麻辣烫，
影星家麻辣烫最独特之处就是他家的从汤底到食材都是自己调配。是一种醇香、红豆很大颗。
影星麻辣烫 营业时间 周一至周六 10:00 - 20:30 店铺位置 影星麻辣烫(合肥总店) 地址：安徽省合肥市蜀山区望江路与肥西路交叉口消防大队向西100米
点上满满一大碗荤素都有，一定是辣椒油的香气，已经上升为一种情怀。火热的感觉。提前卤制好的鸭血都是老板每天去周谷堆采购的新鲜鸭血，
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喜欢麻辣烫的友友们 赶紧冲！不是让人架不住的那种劲辣，这种甜甜辣辣的特别口感真让人上头，但是叔叔在芜湖的老店已经20多年家喻户晓了，这股香气瞬间激发食欲。米粒磨得很碎，红油芝麻白糖加一勺灵魂甜酱，红油多了些， 这个口味的酒酿我太喜欢了，糖少了些。也都是老板自家酿制，他家豆子都是从芜湖运来的， 作为麻辣烫的灵魂，你们去店里记得找老板加一勺！与普通的麻辣烫不同，随便挑选~ - 推荐这三样 - 03. 酒酿也是一绝 吃麻辣烫最最最不能忘记的就是点一杯酒酿！合肥店则是中和了一些合肥口味， 很多人会单独加一份他们家的鸭血，芜湖麻辣烫是“甜甜辣辣”的口味， 02. 芜湖麻辣烫的灵魂 芜湖麻辣烫端上桌首先闻到的，估摸着不少人都知道这家店吧。 虽然侄子的店在合肥只开了两年，他们家的辣油都是自己熬制，！最早就开在芜湖福禄商城。
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