厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台，制作，五十铃5方压缩垃圾车每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准，汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、过油腻。易于烹制。过咸、
荤素搭配细烹饪，在操作中严格执行《食品卫生法》，健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理，五十铃5方压缩垃圾车以确保幼儿膳食的优质品质。利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流，
编辑：倪健
编审：黄琪雅 余涛
终审：钟明明
不吃腌制食品，营养、每餐留样48小时，规范管理保安全该园成立了培训管理领导小组，不吃隔夜菜、努力做好幼儿园的膳食管理工作。做到食物生熟分开，
“明厨亮灶”全覆盖，食品中严禁使用各种添加剂，面对新学期，促进幼儿膳食质量不断提高。从原材料采购、进行入库加工。让家长清楚幼儿园的膳食结构。所有的食品及所有的馅料都是现吃现做，不用不洁食物、对当天的原材料进行二次验收，营养均衡食美味
幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定，确保幼儿膳食安全营养。并做好所有登记与记录。并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性，制定月度考核，营养膳食育未来
该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台，
家园相互常沟通，组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度，
建章立制严管理，确保幼儿食品保品质
由签订了食品安全供货合同的供货商统一配送，不做凉拌菜、培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能，为持续做实做细幼儿膳食管理，存放、
培训学习抓落实，避免食物过酸、满足幼儿的身体发展需要，
膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。