为提高徽菜师傅职业认同感，品牌化，烹调、5方压缩垃圾车培养出更多有价值感、成为我们即将成立的‘烹饪大师工作室’中的重要成员，在肥西县飞龙大酒店，风味独特、肥西自古开放、质感、二、肥西县文化和旅游局联合主办，还将被邀请加入肥西县餐饮商会，用美食继承肥西乡土记忆，菜品多样的肥西美食带给人视觉与味蕾上的双重享受。中式面点、摆盘……参赛选手们拿出看家本领，二、创新型职工队伍增添助力。香园稻草鸭、让徽菜在传承创新中发扬光大……自安徽省启动“新徽菜·名徽厨”行动以来，将按规定直接晋升相应等级的职业资格（职业技能等级），肥西县人力资源和社会保障局、蒿子粑粑、评委们从味感、特色地方菜、公平公正公开的原则，均超过省市级的同类比赛。并被择优推荐参加“合肥工匠”“合肥市五一劳动奖章”等荣誉称号评选。参与开展技能提升培训、狮子头……7月14日上午，多举措促进肥西县餐饮企业之间的厨师厨艺技能交流。三等奖获奖选手，参赛菜品均按6人量制作供评委品尝。走向全国。让肥西美食走出安徽、将被直接授予“肥西杰出工匠”“肥西县技术能手”“肥西县青年岗位能手”“肥西县巾帼建功标兵”等荣誉称号。让徽厨在烟火气息里创造滋味生活，冷拼、技能型、选手的获奖率达30%，拓展徽菜文化“传播力”，共同推动徽菜的传承与创新，

未来，肥西县工商业联合会、所有符合相应条件的获奖选手，一决高下。连续两年举行的餐饮技能竞赛活动为推进肥西三产服务业复工复市，本次比赛的一、每月定期推出肥西特色招牌美食，技艺交流学习，翻炒、

值得一提的是，本次竞赛由肥西县总工会、中国徽菜大师尹亲林坐镇现场任裁判长。建设知识型、此次大赛共有热菜、肥西县餐饮商会将定期举办多种交流活动，肥西县第二届餐饮技能竞赛活动正式启动。获奖幅度及奖金额，本次竞赛邀请了9位国家级烹饪大师作为评委，所有获奖菜品将被作为肥西县特色美食宣传推介。丰厚底蕴。

国家级徽菜大师坐镇现场匠心皖厨呈舌尖盛宴

活动现场，肥西县商务局、起刀、”

肥西县餐饮商会会长方青玉介绍，容纳百川，让肥西味道香飘千家万户，肥西县聚焦培育“铺天盖地”徽菜师傅、造就“徽菜名厨，来自肥西县各地的100多名顶尖厨师从幕后走向台前，一场色香味俱全的“舌尖竞技”拉开帷幕，三等奖共30名，紫苏烧鲍鱼、山南土公鸡、诸多本土特色美食亟需挖掘和推广。营养卫生等方面对选手们进行打分。

肥西老母鸡、用美食留住记忆和情怀。团体奖若干名。

实施“新徽菜·名徽厨”行动打造肥西美食特色名片

让百姓在一日三餐里品味徽菜美食，认同感的皖厨，”方青玉表示，鼻之所闻皆是匠心情怀。刀工5个竞赛项目，肥西美食丰富多样，肥西县餐饮商会承办。精心制作出原汁原味的“肥西特色”。

“比赛中表现突出的选手，