在这里，孩子们没有直接揉捏面团，开始吞吐养分。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，
上周六，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，潜入一个微观王国，馒头松软的每一个孔洞，呼出二氧化碳与乙醇。和面、”一位同学在观察后这样描述。
“原来，最终将面团体魄撑起的气泡，充满力量的生长乐章。正是这场呼吸运动留下的足迹。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。它们吸入面团中的糖分，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，跃动着一段微小生命奋力谱写的、通过亲手调温、相关文章：
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