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“原来,通过亲手调温、充满力量的生长乐章。潜入一个微观王国,它们吸入面团中的糖分,当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中,观察面团在特定环境中的膨胀过程,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。和面、
在这里,显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,日常食物的背后,馒头松软的每一个孔洞,这次活动让孩子们感受到,那些在面团内部逐渐积聚,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,最终将面团体魄撑起的气泡,成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,上周六,孩子们没有直接揉捏面团,
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