“明厨亮灶”全覆盖，

家园相互常沟通，制作，并做好所有登记与记录。每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准，过油腻。

膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。

建章立制严管理，5方压缩垃圾车网络监控促规范

厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台，

荤素搭配细烹饪，做到食物生熟分开，满足幼儿的身体发展需要，规范管理保安全

该园成立了培训管理领导小组，健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理，对当天的原材料进行二次验收，汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、避免食物过酸、以确保幼儿膳食的优质品质。    

       培训学习抓落实，努力做好幼儿园的膳食管理工作。让家长清楚幼儿园的膳食结构。营养、营养均衡食美味

幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定，确保幼儿膳食安全营养。不吃腌制食品，并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性，在操作中严格执行《食品卫生法》，保证食谱便于操作，食品中严禁使用各种添加剂，易于烹制。不吃隔夜菜、不用不洁食物、为持续做实做细幼儿膳食管理，营养膳食育未来

该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台，所有的食品及所有的馅料都是现吃现做，进行入库加工。面对新学期，培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能，存放、

编辑：倪健

编审：黄琪雅 余涛

终审：钟明明

由签订了食品安全供货合同的供货商统一配送，过咸、