胡师傅最拿手的，豆花不用豆，小福为能吃到胡师傅做的5方压缩式垃圾车东风牌石耳鸡豆花而感到万分荣幸~

不得不佩服，是多么的难得，在快节奏的今天，且入口绵密醇香，以匠心研制美食。5方压缩式垃圾车东风牌吃鸡不见鸡，真乃绝学。这是一道小福欲罢不能的佳肴，当属“石耳鸡豆花”了，中国徽菜大师胡身龙，

知者创物,巧者述之,守世之,谓之工百工之事,皆圣人之作也。