食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，扫除有序，消除安全隐患，小型压缩垃圾车合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、工作台、杜绝了食品安全隐患。确保从统一渠道进货，

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，小型压缩垃圾车索票索证，严控食品安全风险。更加确保了食品加工卫生、在食堂管理员陆海婴老师的带领下，厨房工作人员们分工明确，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

假期前，清库存，并严格做好食品原料采购管理，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，用餐安全，

(赵洁灵)

假期后，认真地清洗了厨房用具、在清洁后对餐具进行了相关消毒，营造良好的园所环境，