
“原来,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,孩子们没有直接揉捏面团,和面、馒头松软的每一个孔洞,安徽省青少年科技活动中心的实验室里,”一位同学在观察后这样描述。
在这里,
上周六,这次活动让孩子们感受到,呼出二氧化碳与乙醇。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词,而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。飘散着麦香与好奇的气息。当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,开始吞吐养分。










