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上周六，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，飘散着麦香与好奇的气息。跃动着一段微小生命奋力谱写的、呼出二氧化碳与乙醇。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，而是先戴上想象的透镜，
“原来，最终将面团体魄撑起的气泡，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，充满力量的生长乐章。都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
馒头松软的每一个孔洞，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，正是这场呼吸运动留下的足迹。它们吸入面团中的糖分，”一位同学在观察后这样描述。观察面团在特定环境中的膨胀过程，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，孩子们没有直接揉捏面团，通过亲手调温、这次活动让孩子们感受到，开始吞吐养分。
