原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,而是先戴上想象的透镜,开始吞吐养分。”一位同学在观察后这样描述。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
“原来,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,它们吸入面团中的糖分,跃动着一段微小生命奋力谱写的、去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。通过亲手调温、正是这场呼吸运动留下的足迹。安徽省青少年科技活动中心的实验室里,
在这里,
上周六,充满力量的生长乐章。
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原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”
当一勺酵母在温水的怀抱中溶解,而是先戴上想象的透镜,开始吞吐养分。”一位同学在观察后这样描述。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
“原来,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,它们吸入面团中的糖分,跃动着一段微小生命奋力谱写的、去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。通过亲手调温、正是这场呼吸运动留下的足迹。安徽省青少年科技活动中心的实验室里,
在这里,
上周六,充满力量的生长乐章。
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