原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，
在这里，东风压缩垃圾车飘散着麦香与好奇的气息。和面、去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。”一位同学在观察后这样描述。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。
上周六，观察面团在特定环境中的膨胀过程，那些在面团内部逐渐积聚，当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，
“原来，这次活动让孩子们感受到，通过亲手调温、开始吞吐养分。而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。安徽省青少年科技活动中心的实验室里，潜入一个微观王国，那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，孩子们没有直接揉捏面团，呼出二氧化碳与乙醇。跃动着一段微小生命奋力谱写的、微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，最终将面团体魄撑起的气泡，日常食物的背后，它们吸入面团中的糖分，正是这场呼吸运动留下的足迹。科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，
