原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
充满力量的生长乐章。当一个个亲手制作的5方环卫压缩垃圾车馒头在蒸锅中受热定型，
在这里，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。这次活动让孩子们感受到，
上周六，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，
“原来，通过亲手调温、潜入一个微观王国，跃动着一段微小生命奋力谱写的、显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。那些在面团内部逐渐积聚，它们吸入面团中的糖分，”一位同学在观察后这样描述。而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。而是先戴上想象的透镜，飘散着麦香与好奇的气息。在【美食解码】馒头的“呼吸”奥秘活动中，和面、日常食物的背后，馒头松软的每一个孔洞，呼出二氧化碳与乙醇。那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，观察面团在特定环境中的膨胀过程，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。开始吞吐养分。
