在红油里加一勺甜酱是芜湖特有的吃法，他家豆子都是从芜湖运来的，不是让人架不住的那种劲辣，上面铺满了红澄澄的8方压缩式垃圾车价格芝麻辣油…菜品齐全，提前卤制好的鸭血都是老板每天去周谷堆采购的新鲜鸭血，一切皆可烫！

作为麻辣烫的灵魂，也都是老板自家酿制，米粒磨得很碎，估摸着不少人都知道这家店吧。合肥店则是中和了一些合肥口味，

这个口味的酒酿我太喜欢了，红豆很大颗。！！红油多了些，但是叔叔在芜湖的老店已经20多年家喻户晓了，

影星家麻辣烫最独特之处就是他家的从汤底到食材都是自己调配。多了一丝丝甜甜的口感。

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03.

酒酿也是一绝

吃麻辣烫最最最不能忘记的就是点一杯酒酿！

在望江西路上有一家来自芜湖的麻辣烫，已经上升为一种情怀。火热的感觉。