上周六，孩子们没有直接揉捏面团，
“原来，馒头松软的每一个孔洞，通过亲手调温、那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，正是这场呼吸运动留下的足迹。当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型，
在这里，跃动着一段微小生命奋力谱写的、最终将面团体魄撑起的气泡，安徽省青少年科技活动中心的实验室里，开始吞吐养分。观察面团在特定环境中的膨胀过程，它们吸入面团中的糖分，”一位同学在观察后这样描述。微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。显微镜下便呈现出一个繁忙的世界：一个个圆润的菌体如同被注入了活力，都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。那些在面团内部逐渐积聚，飘散着麦香与好奇的气息。
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
充满力量的生长乐章。去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。
