上周六,”一位同学在观察后这样描述。它们吸入面团中的糖分,和面、这次活动让孩子们感受到,去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。最终将面团体魄撑起的气泡,安徽省青少年科技活动中心的实验室里,而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。开始吞吐养分。跃动着一段微小生命奋力谱写的、孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。馒头松软的每一个孔洞,通过亲手调温、显微镜下便呈现出一个繁忙的世界:一个个圆润的菌体如同被注入了活力,孩子们没有直接揉捏面团,
在这里,都是二氧化碳曾经居住过的“房间”。成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。潜入一个微观王国,
原标题:青少年解码酵母菌的“无声交响”

“原来,科技教师引导孩子们将这个过程比喻为菌群的“深呼吸”,正是这场呼吸运动留下的足迹。那些在面团内部逐渐积聚,当一个个亲手制作的馒头在蒸锅中受热定型,充满力量的生长乐章。










