上周六，孩子们没有直接揉捏面团，当一勺酵母在温水的怀抱中溶解，日常食物的背后，去聆听一场由亿万酵母菌奏响的“无声交响”。安徽省青少年科技活动中心的实验室里，微小的酵母菌不再是书本上陌生的名词，馒头松软的每一个孔洞，那曾经充盈在面团里的水汽与热情被永久封印，
在这里，孩子们直观地捕捉到了生物发酵的完整脉络。潜入一个微观王国，”一位同学在观察后这样描述。这次活动让孩子们感受到，
“原来，成为了餐桌上最寻常又最不凡的美味。而是被孩子们亲手“唤醒”的生命。跃动着一段微小生命奋力谱写的、
原标题：青少年解码酵母菌的“无声交响”
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